CôNG DụNG CủA GạO LứT ĐốI VớI SứC KHỏE

Công Dụng Của Gạo Lứt Đối Với Sức Khỏe

Công Dụng Của Gạo Lứt Đối Với Sức Khỏe

Blog Article

Gạo lứt là loại gạo giữ nguyên lớp cảm bên ngoài, khác với gạo trắng đã được xay xát và loại bỏ hoàn toàn các chất dinh dưỡng quan trọng. Nhờ vậy, gạo lứt mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những công dụng nổi bật của gạo lứt.



1. Giàu Dinh Dưỡng


Gạo lứt là nguồn cung cấp phong phú các chất dinh dưỡng quan trọng như:

  • Vitamin B: B1, B3, B6 giúp hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và duy trì chức năng thần kinh.

  • Chất xơ: Giúp tăng cường tiêu hóa, ngăn ngừa tào bón và giảm nguy cơ béo phì.

  • Khoáng chất: Magie, sắt, kali, phót pho tốt cho xương và cơ bắp.

  • Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.


2. Hỗ Trợ Giảm Cân


Do chứa hàm lượng chất xơ cao và chậm tiêu hóa, gạo lứt giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, giêm giảm tính trạng ăn vặt và kiểm soát lượng calo hấp thụ vào cơ thể.

3. Cải Thiện Sức Khỏe Tim Mạch


Gạo lứt chứa nhiều chất xơ hòa tan và hợp chất lignan có tác dụng giảm mỡ máu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim. Đồng thời, magie trong gạo lứt có thể giúp giảm huyết áp.

4. Hỗ Trợ Kiểm Soát Bệnh Tiểu Đường


Chất xơ trong gạo lứt giúp chầm quá trình hấp thụ đường và giứp ổn định lượng đường huyết, giúp người bị tiểu đường duy trì sức khỏe tốt hơn.

5. Tăng Cường Chức Năng Tiêu Hóa


Lượng chất xơ cao giúp hạn chế tình trạng táo bón, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giàm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.

6. Bảo Vệ Hệ Miễn Dịch


Chất oxy hóa trong gạo lứt giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, tăng cường sự chống chịu với các vi khuẩn, virus.

7. Tốt Cho Xương


Gạo lứt chứa lượng canxi, magie và kali cao, hỗ trợ củng cố xương, phòng ngừa loãng xương.

8. Giảm Nguy Cơ Ung Thư


Các chất chống oxy hóa và flavonoid trong gạo lứt giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do, giãm nguy cơ một số loại ung thư như ung thư đại tràng, vú và tuyến tiền liệt.

9. Giúp Thư giãn, Giảm Căng Thẳng


Gạo lứt giàu magie, giúp giảm căng thẳng, tăng cường chức năng hệ thần kinh, giúp ngủ ngon hơn.

Kết Luận


Gạo lứt không chỉ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn là một phương pháp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý. Việc bổ sung gạo lứt vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ mang lại những lợi ích lâu dài cho sức khỏe.

Report this page